【图】澳洲野生三文鱼泛滥渔民贱卖做饵料 网友大呼太

澳大利亚西南部有一个美丽的海滩叫Parry Beach。环境得天独厚，每年的4、5月份，这里都能吸引多达3000吨的野生三文鱼，成群结队地在这个海湾里休憩、产卵。但澳洲野生三文鱼泛滥，渔民贱卖做饵料，令人震惊。

由于澳洲人不会烹饪，所以根本没人吃这种野生三文鱼。这里泛滥的三文鱼，肉体是红色的，腥味比较重，澳洲厨师培训时用的都是养殖鱼，碰到这种野味，完全不知道怎么处理。

自80年代当地最后的食品加工厂关闭以来，这里的渔业捕捞量从平均一个季节3000吨，下降到75吨至300吨。因为野生三文鱼数量太多，已经影响到野生龙虾的繁衍，所以当地渔民以50美分（约合3.5元）一公斤的价格出售三文鱼，用作龙虾饵料。

澳洲野生三文鱼泛滥 渔民贱卖做饵料，不知道该怎么处理，又不知道该怎么做三文鱼更加的美味，于是人们就放弃了思考，开始贱卖。这让不少中国网友表示：这种鱼外国人不是最会做的吗？

西澳渔业发展局目前正在致力于让野生三文鱼走进人们的餐桌，他们已经试行了在小学推广这种未得到充分利用的鱼类，教育学生接受三文鱼。学吃、学做三文鱼，要从娃娃抓起。