世界上最危险的21种食物：第18个凌乱了

不管你爱吃米饭还是爱吃面，能吃总是福。可是，有些食物却也是致命的。可不是在说卡到鱼刺或吃到石子，而是确确实实在谈论食物中的致命毒物。

　　现在，就让我们来看看哪些食物有毒吧。

1、河豚(fugu)

　　作为日本饮食文化中的佳肴，河豚的内脏中(尤其肝脏)含有一种叫河豚毒素的神经毒素。如果没有烹饪到位，河豚可以使人麻痹并窒息。

　　不过各位食客也不用过于担忧，日本法律对如何烹调河豚有严格要求，世界各地的厨师也必须通过三年或以上的严格训练才被允许烹饪河豚。

　　在我国，政府不但明令禁止生产经营河豚，更是禁止烹制河豚，然而在市场的供不应求和巨大利益与政府法律政策的巨大冲突下，国内政府也在逐步地“有限开禁”，国人在大陆地区“合法地”吃上美味河豚也不再是梦想。

　　2、巨型牛蛙(giant bullfrog)

　　作为纳米比亚的庆祝性食品，这种牛蛙只有在一年的几个特定时间可以食用，因为尚未交配过的年轻牛蛙携带有一种可导致肾脏衰竭的毒素，所以人们只能吃成年的巨型牛蛙。

　　3、西非荔枝果(ackee)

　　牙买加的国家级水果，完全开花后会显露出有毒的黑色的种子，其种子带有次甘氨酸(hypoglycin)，可导致人呕吐。

　　想安全吃这种水果，只能等它完全成熟后，而且还要在完全开花前采集。

　　4、韩式活章鱼(sannakji)

　　这道韩国菜是将活的小章鱼切成小块然后立刻上菜，章鱼触须上的小吸盘还是活的，它可以吸住食客的喉咙并导致人们窒息死亡。

　　所以，食客们一定要好好嚼碎这道菜，并快速吞咽。

　　5、蚶子(blood clams)

　　从中国海域打捞上来的蚶子一定要尽量避免食用，因为这种蚶子生活在低氧环境中，它为了得到生存所必需的养分摄取了更多的病毒和细菌，包括甲型肝炎、戊型肝炎、伤寒病菌还有痢疾。