科学家研究揭示水滴导致植物“燃烧”的原因

阳光中的银杏叶，小水滴落在像银杏和松树这类光滑的叶子上，就不会导致树叶燃烧。
人们都知道一个道理：在中午太阳很大的时候给植物浇水会导致植物死亡，但是从来没有科学研究对这个道理进行过证明。不过，最近一项相关研究的结论不仅会在园艺工人和农民之间产生很大共鸣，同样也对应对森林大火以及人体在太阳下晒伤等方面有实际应用价值。
该研究的主要负责人，来自匈牙利的艾托沃斯大学的Gabor Horvath博士表示：“以前从未有科学家从理论上或者实践上在日晒下植物滴水的情形进行研究。这个问题不仅仅是植物被晒伤干枯，受强阳光照射时会引起森林大火那么简单。”该研究团队通过实验和计算两种手段，来确定水滴和植物叶面之间的接触角是如何影响叶面上的受光环境的，从而进一步分析什么样的情况下阳光会引起受水植物晒伤干枯。
研究发现，像松树和银杏那样有着光滑叶子的植物不容易在阳光下干枯，而水蕨类植物则在太阳光下很脆弱。这是因为水蕨类植物的叶面上有蜡质突起物，让水珠集中于叶子的某个部位，这就会起到类似放大镜聚光的作用。这个发现不仅直接验证了园艺工人们的经验(植物在太阳下浇水会烧伤干枯)，并且使科学家联想到了人们在日光浴之后的皮肤晒伤。
Gabor Horvath和他的同事们总结到：“人类在日光浴之后，如果海水留在光滑且毛发较少的皮肤表面，那么不易引起皮肤晒伤。不过，如果是水珠是在皮肤多毛的地方，皮肤晒伤的可能性极大。”
同样的过程也会在森林火灾时发生。Gabor Horvath博士说：“从理论上来说，如果雨滴刚好滴在干燥的植物表面，森林火灾就有可能产生。不过，火灾的可能性会因为水滴的蒸发而减小，所以我们对这个结论持一定的保留态度。”